2014年版蒸汽压力型咖啡机技术改造项目可行性报告

目前，市场上流行的咖啡机大致分为三类：滴漏型、蒸馏渗滤型、蒸汽压力型。其中，蒸汽压力型咖啡机又可分为半自动蒸汽压力式、全自动蒸汽压力式、胶囊式蒸汽压力式和咖啡包式蒸汽压力式四类。与传统滴漏型、蒸馏渗滤型咖啡机相比，蒸汽压力型咖啡机具有“磨咖啡豆”、“高压萃取”、“蒸汽牛奶发泡”等功能，可以实现磨豆、酿造香浓咖啡一体化制作，是传统咖啡机的升级换代产品。随着意式咖啡、卡布奇诺等咖啡品种的流行，蒸汽压力型咖啡机市场规模增长迅速，胶囊式蒸汽压力咖啡机的面世更加速蒸汽压力型咖啡机取代传统咖啡机的进程。

经过多年持续的技术攻关，本公司先后开发出多款蒸汽压力型咖啡机。本项目将推出多款技术领先、产销适路的咖啡机产品：半自动蒸汽压力咖啡机是蒸汽压力型咖啡机目前的主导产品；全自动蒸汽压力式咖啡机是咖啡机产品中的高端产品，集中使用了机、电、光合一的控制系统，附加值较高；胶囊式蒸汽压力咖啡机是小家电市场的新秀，自推出以来广受市场欢迎。

中商顾问历经十年构建完成中国最完整的行业经济数据库系统（含30类大行业，1000多类子行业），研究成果累计总量已超20000份，为多个行业、领域的客户提供可借鉴的同类案例。中商顾问拥有国内外上百位各类产业顶尖专家顾问构成的中商专家委员会，他们来自于国家行政机关、科研院所、行业协会、金融机构及相关企事业单位，他们权威的行业地位，深厚的科研积累，广泛的人脉资源为中商顾问运作大型项目保驾护航。中商顾问拥有一支含规划师、咨询顾问、行业研究员等各类专业人才近200人组成的顾问团队，无论是团队规模还是综合服务能力在业界均处于领先地位。

《2014年版蒸汽压力型咖啡机技术改造项目可行性研究报告》为中商智业公司2014年初针对客户项目编制的定制报告。中商智业顾问团队凭借多年的项目编制经验为客户设计并编制了建筑规划、建设规模、技术设备方案、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算和评价等各个部分内容，同时借助公司产业数据库对项目的市场需求进行了客观、严谨的分析，内容详实、严密地论证项目的可行性和投资的必要性。

一、项目背景    

二、项目简介    

（一）项目名称

（二）项目建设单位    

（三）建设内容

（四）投资估算

三、项目可行性与必要性  

四、项目经济技术指标

五、编制依据    

第二章 项目建设单位介绍   

一、项目建设单位介绍

二、企业经营理念  

第三章 市场分析   

一、政策环境分析  

二、经济环境分析  

三、我国咖啡机行业现状

四、咖啡机市场需求分析  

五、市场分析小结  

第四章 项目选址   

一、项目选址    

二、项目建设条件  

第五章 工程建设方案

一、总体布局原则  

二、项目主体工程  

三、公用工程与辅助设施  

四、绿地工程    

第六章 原辅材料供应

一、原辅材料类型

二、市场供应状况

第七章 人力资源管理

一、组织架构    

二、部门职能    

三、工作制度与人员编制  

第八章 环境保护   

一、设计依据及执行标准  

二、建设期环境影响分析与保护措施

（一）建设期环境影响分析    

（二）建设期环境保护措施    

三、运营期环境分析

（一）主要污染物及污染源    

（二）运营期环境保护措施    

第九章 消防节能   

一、消防 

（一）设计依据

（二）消防措施

二、劳动保护与安全卫生  

（一）设计依据

（二）劳动安全和卫生防护措施  

第十章 项目实施进度安排   

一、项目实施进度计划

二、项目实施进度表    

第十一章 建设投资估算  

一、投资估算范围和依据  

（一）投资估算范围    

（二）投资估算编制依据  

二、投资估算    

（一）固定资产投资    

（二）流动资金

（三）投资估算总额    

三、资金筹措    

第十二章 项目财务评价  

一、基本假设基数  

二、收入与成本费用估算  

（一）营业收入预测    

（二）成本费用预测    

三、盈利能力分析  

（一）损益和利润分配表  

（二）现金流量表  

（三）财务评价指标    

四、财务分析小结  

第十三章 项目社会效益分析

第十四章 项目综合评价结论